O corte bem feito da carne bovina é o primeiro passo para preparar um prato saboroso. Muito além da aparência,… Continue a ler »Aprenda a fazer cortes de carne bovina: confira vídeos de extensionista da Epagri
Acessível, saborosa, rica em nutrientes e muito versátil na culinária. A lista de benefícios do uso da banana na alimentação… Continue a ler »Receitas com banana: baixe gratuitamente a publicação da Epagri
O pavê de doce de leite com nozes é uma receita rápida e simples de fazer. O resultado, delicioso, agrada… Continue a ler »Pavê de doce de leite com nozes é receita rápida e fácil de preparar
A Epagri promoveu a I Mostra de receitas do projeto resgatando sabores e saberes, de Bom Jesus do Oeste. Foram… Continue a ler »Aprenda a fazer a cuca alemã, receita tradicional em SC
Controlar o excesso de sal na alimentação é importante não apenas para os hipertensos, mas para qualquer pessoa que queira… Continue a ler »Sal temperado: nutricionista da Epagri ensina receita de família
A Serra Catarinense é uma região rica em cultura, história, gastronomia e sabores únicos – e não é à toa… Continue a ler »Epagri abre inscrições para Concurso Gastronômico das Indicações Geográficas da Região de São Joaquim
Os frutos da pitaia têm pouco tempo de conservação devido à grande quantidade de água. Para evitar o desperdício da… Continue a ler »Safra da pitaia: confira receitas doces e salgadas com a fruta
A agricultora de Criciúma Zenaide Mrotskoski, no Sul Catarinense, decidiu dar um destino mais doce ao chá amargo do hibisco:… Continue a ler »Refrigerante de hibisco: aprenda a receita com agricultora do Sul de SC
Plantas Alimentícias Não Convencionais (Pancs) são aqueles vegetais que podem ser consumidos, mas não fazem parte do nosso cotidiano. Ora-pro-nóbis,… Continue a ler »O que são PANCs: conheça 5 plantas que você não sabia que podia comer
