A 25ª Feira do Mel de Santa Catarina será realizada entre os dias 10 e 13 de junho, no Largo da Alfândega, em Florianópolis, reunindo produtores, associações e instituições ligadas à apicultura e meliponicultura catarinense. O evento, que é um dos principais eventos do setor no Estado, funcionará das 8h às 19h, com exceção do sábado, 13, quando o encerramento ocorrerá às 16h.
A 25ª Feira do Mel de Santa Catarina é organizada pela Faasc, Epagri, Secretaria de Estado da Agricultura e Pecuária e Prefeitura Municipal de Florianópolis, com apoio do Sebrae/SC, Faesc/Senar/SC, UFSC, Cidasc e Assembleia Legislativa de Santa Catarina. A atuação conjunta dessas instituições tem contribuído para consolidar o Estado entre as principais referências da apicultura nacional.
Com uma estrutura de aproximadamente 600 metros quadrados, a feira terá 35 estandes, alguns de associações de apicultores e meliponicultores, representando mais de 300 produtores catarinenses e dezenas de marcas de mel e derivados. Com base nas edições anteriores, a expectativa da organização é comercializar entre 45 mil e 55 mil quilos de mel e produtos da colmeia ao longo dos quatro dias de programação.
O público encontrará mel com preços tabelados e acessíveis, sendo o mel silvestre comercializado a R$40 o quilo e o mel de melato da bracatinga a R$55 o quilo. Além de aproximar produtores e consumidores por meio da venda direta, a feira busca fortalecer a agricultura familiar, ampliar o acesso a produtos de origem garantida e valorizar a produção catarinense.
A programação contará com atividades paralelas voltadas à gastronomia, difusão de conhecimento e valorização da cadeia produtiva do mel. Além disso haverá o lançamento de diversos produtos. O público também poderá conhecer exemplares de colmeias de abelhas sem ferrão, reforçando o espaço dedicado à meliponicultura dentro da programação. O objetivo é ampliar a experiência dos visitantes e fortalecer a aproximação entre o meio urbano e os produtores.
Produtos que serão comercializados
- mel multifloral e monofloral
- mel composto
- mel de Melato da Bracatinga
- méis de abelhas sem ferrão
- mel em favos
- mel cremos
- extrato de própolis
- extrato de própolis de abelhas sem ferrão
- própolis in natura
- pólen
- geleia real
- cera de abelha
- velas artesanais de cera
A feira também terá uma linha diversificada de produtos derivados e alimentos elaborados com mel, entre eles:
- pomadas
- sabonetes
- shampoos
- cremes faciais
- batons
- bolos
- cucas
- bolachas
- pães
- trufas
- alfajores
- pé de moleque
- mel com nozes
Entre as bebidas produzidas a partir do mel, estarão disponíveis:
- hidromel
- cervejas
- licores
- cachaças
- steinhaeger
- chás
- bebidas energéticas
Santa Catarina é referência nacional
Santa Catarina ocupa posição de destaque na apicultura brasileira. Dados da Cidasc (2024) apontam que o Estado possui 13.401 apicultores e mais de 358.931 colmeias de Apis mellifera distribuídas por todas as regiões.
Segundo o IBGE (2023), o Estado é o oitavo maior produtor nacional de mel, com produção estimada em 4.234 toneladas. O mel catarinense também é reconhecido internacionalmente pela qualidade e Santa Catarina ocupa a posição de terceiro maior exportador brasileiro, com 5.476,8 toneladas exportadas. Temos ainda a melhor produtividade por área do país, com uma média de 68 kg/km², e enquanto nos demais estados brasileiros fica em torno de 4,8 kg/km².
Esse desempenho é resultado da tradição dos produtores catarinenses e do trabalho desenvolvido por instituições de assistência técnica e fortalecimento da cadeia produtiva, como Epagri, Cidasc, Senar e Sebrae. A Faasc (Federação das Associações de Apicultores e Meliponicultores de Santa Catarina), que reúne 50 associações filiadas e representa mais de dois mil produtores, também desempenha papel estratégico no desenvolvimento do setor.
Serviço
O que: 25ª Feira do Mel de Santa Catarina
Quando: 10 a 12 de junho, das 8h às 19h, e 13 de junho das 8h às 16h
Onde: Largo da Alfândega – Florianópolis (SC)
Entrada gratuita
Por: Cristina Gallo, assessora de imprensa da 25ª Feira do Mel de Santa Catarina
