O ano de 2026 começou de um jeito diferente para os alunos do terceiro ano do Cedup de Campo Erê, instituição administrada em parceria pela Epagri e a Secretaria de Estado da Educação. Entre os dias 5 de janeiro e 6 de fevereiro, os estudantes participaram das Práticas Integrativas Complementares, um novo formato de atividades curriculares que substituiu o antigo estágio interno, realizado tradicionalmente no período das férias. A iniciativa busca fortalecer a formação dos futuros técnicos agrícolas e incentivar o protagonismo e a proatividade.
A proposta, idealizada pela coordenadora técnica de ensino, Sônia Toigo, surgiu da necessidade de manter as práticas produtivas da escola-fazenda em funcionamento e, ao mesmo tempo, fortalecer a qualificação profissional dos alunos integrando teoria e prática. Sônia conta que o planejamento foi pensado para atender às principais necessidades da escola, que abriga diversos laboratórios em áreas como pecuária, fruticultura, olericultura e paisagismo. “Nosso objetivo é reestruturar algumas áreas, seguindo as melhores práticas de manejo, para que assim, nossos sistemas se tornem unidades de referência tecnológica”, revela.
Atividades práticas e experiências em campo
As oficinas, organizadas em turmas de até 12 alunos, envolveram diversas atividades, como coleta e análise de solos e práticas de produção de ovinos, ministradas pelos extensionistas da Epagri, Leonardo Pereira Xavier, de Campo Erê, e Leandro Simioni, de União do Oeste. O professor Etore Bortese, responsável pelo laboratório de suinocultura, explica que o Cedup de Campo Erê possui um sistema completo de produção de suínos, que engloba as principais fases produtivas dos animais, desde a gestação até o abate. “Com a nova metodologia adotada com as Práticas Integrativas, os alunos podem atuar em setores-chave e aplicar o aprendizado teórico em situações reais”, diz Etore. Entre as mudanças já adotadas, se destacam os controles individualizados por animal, que, aliados ao manejo, à avaliação do escore corporal e à pesagem, fornecem subsídios para que os alunos possam aplicar uma dieta balanceada e realizar o acompanhamento, promovendo ajustes sempre que necessário.
Sonia relata que foram aplicados questionários de avaliação para identificar pontos de melhoria nos próximos anos. A maioria dos participantes demonstrou grande satisfação com a nova proposta. “Com a gestão compartilhada dos Cedups Agrotécnicos de Santa Catarina, temos conseguido nos aproximar também das famílias, possibilitando que os jovens conheçam desde cedo o trabalho da Epagri” afirma.
Avanços no sistema de produção de bovinos de leite
As práticas integrativas curriculares também ajudaram a executar as principais melhorias necessárias para a criação de bovinos de leite à base de pasto. Durante o período foi realizado o posteamento das áreas de pastagem, a instalação de uma rede de distribuição de água nos piquetes, a implantação de um calendário de vacinas como rotina de manejo sanitário e a adoção de dietas individualizadas para os animais. Essas medidas contribuíram para melhorar o bem-estar dos bovinos e otimizar a eficiência produtiva, proporcionando aos alunos experiências práticas de manejo que refletem diretamente a realidade das propriedades rurais.
Planejamento para a criação de bovinos de corte
Outro destaque foi o início do planejamento para introdução da criação de bovinos de corte na escola. A estratégia prevê o aproveitamento de bezerros e bezerras oriundos de vacas leiteiras inseminadas com sêmen de raças de corte, promovendo a integração entre os sistemas leiteiro e de corte. O modelo produtivo será baseado na recria intensiva a pasto (RIP) e, posteriormente, na terminação intensiva a pasto (TIP). Essa iniciativa visa ampliar o aprendizado dos alunos e fortalecer a eficiência produtiva e o uso racional dos recursos da propriedade, consolidando o Cedup como referência em sistemas integrados de produção.
Por: Karin Helena Antunes de Moraes, jornalista bolsista na Epagri/Fapesc
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